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華國大飯店

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台北<b>華國大飯店</b> 潮式炒飯

台北華國大飯店 潮式炒飯

潮式炒飯放入正統潮州風味欖菜。欖菜以橄欖和芥菜經多道工序精製而成,鹹香下飯,是潮汕地區風味特產。

  • 150 元
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台北<b>華國大飯店</b> 頂A級燕盞

台北華國大飯店 頂A級燕盞

嚴選頂級金絲白燕盞,以嚴謹製程控管品質,遵循古法精心燉煮調製,用心打造第一名的燕窩。

  • 4,500 元
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台北<b>華國大飯店</b> 滷水鴨翅

台北華國大飯店 滷水鴨翅

嚴選3~5公斤宜蘭鴨,肉質鮮甜,完全浸入秘方滷汁中,鴨翅外皮Q彈柔嫩,越嚼越散發出滷汁鹹香。

  • 450 元
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台北<b>華國大飯店</b> 叉燒包

台北華國大飯店 叉燒包

點心主廚使用20年來細心維護的老麵,添加少許牛奶及低筋麵粉手工桿製出一張張Q彈麵皮。

  • 250 元
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台北<b>華國大飯店</b> 雙味鱸鰻拉麵

台北華國大飯店 雙味鱸鰻拉麵

鱸鰻俗稱花鰻,自古以來就是高貴的養生補品,主廚選擇3公斤大小鱸鰻切片去骨,肉質細緻彈牙,食用方便。

  • 760 元
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台北<b>華國大飯店</b> 港式臘味蘿蔔糕

台北華國大飯店 港式臘味蘿蔔糕

採用鮮甜台灣蘿蔔,以特選臘肉,臘腸與蝦皮為配料作伴提香,為消費者帶來懷念,道地的港式風味。

  • 420 元
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台北<b>華國大飯店</b> 黃金泡菜小章魚

台北華國大飯店 黃金泡菜小章魚

低熱量低脂肪的小章魚去頭。以特製的韓式泡菜醬與沙拉醬醃製48小時,微辣微酸微甜,是開胃菜極佳選擇。

  • 390 元
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台北<b>華國大飯店</b> 香凍水晶肉

台北華國大飯店 香凍水晶肉

以江蘇鎮江淮揚菜系代表名菜肴肉為發想,屏除傳統作法須以硝來醃製豬肉的工序製作方式更加健康養生。

  • 360 元
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台北<b>華國大飯店</b> 黃金流沙包 (8粒裝) 人氣商品優惠價

台北華國大飯店 黃金流沙包 (8粒裝) 人氣商品優惠價

黃金流沙包為團購美食超人氣點心,熱融的奶油和著細沙般的鹹蛋黃,飽滿的白色麵皮下包裹著流燙的爆漿餡料。

  • 360 元
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台北<b>華國大飯店</b> 三代同堂烏骨雞湯

台北華國大飯店 三代同堂烏骨雞湯

遵循正宗客家菜手法製作,取用本土新鮮食材,無添加任何調味料, 慢火精燉後,湯頭鹹,甜,甘,自然呈現。

  • 600 元
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台北<b>華國大飯店</b> 黃金燒賣(10粒裝)

台北華國大飯店 黃金燒賣(10粒裝)

取豬後腿肉去筋切塊後以手工不斷捶打,確保肉餡的柔軟順口。手工桿製的燒賣薄皮,蒸後不黏不破,滋味極佳。

  • 240 元
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台北<b>華國大飯店</b> 絲瓜鮮蝦餃(10粒裝)

台北華國大飯店 絲瓜鮮蝦餃(10粒裝)

蒸後微微透出粉紅及翠綠的晶瑩質感,飽含干貝與蝦的鮮及角瓜的甜,口感彈牙,清爽多汁。

  • 290 元
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台北<b>華國大飯店</b> 鮑汁蠔鳳爪

台北華國大飯店 鮑汁蠔鳳爪

先以鮑魚、金華火腿、赤肉、老母雞、鮮蠔油等食材熬煮提煉醬汁,再將鳳爪放入,以小火細心滷製三小時以上。

  • 620 元
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台北<b>華國大飯店</b> 梅汁苦瓜

台北華國大飯店 梅汁苦瓜

白話梅汁醃漬24小時,碧綠的色澤與爽脆酸甜的口感,不僅打動味蕾更挑動視覺神經,是炎熱夏季最佳聖品。

  • 160 元
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台北<b>華國大飯店</b> 紫米珍珠丸 (10粒裝)

台北華國大飯店 紫米珍珠丸 (10粒裝)

厚實有勁的豬肉在白﹑紫兩款糯米的包覆下,香氣及油脂完全被糯米吸收, 內餡鮮甜多汁,美味充盈。

  • 290 元
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台北<b>華國大飯店</b> 梅汁蕃茄

台北華國大飯店 梅汁蕃茄

選擇平均糖度7.0以上的聖女小蕃茄,以高溫過油去皮後再冰鎮,再放入自製的白話梅桂花醬醃漬72小時。

  • 190 元
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台北<b>華國大飯店</b> 鮑魚雞湯

台北華國大飯店 鮑魚雞湯

在客人口耳相傳,年年賣到大缺貨的此款湯品,應眾多老饕不斷要求之下,特別推出小包裝,天天皆可享受。

  • 1,800 元
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台北<b>華國大飯店</b> 醬臨帝國禮盒

台北華國大飯店 醬臨帝國禮盒

「干貝XO醬」向來是超人氣送禮品項。飆汗指數直逼四川麻辣的「紅油香辣醬」嗆辣帶勁。

  • 980 元
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台北<b>華國大飯店</b> 魚翅雞湯

台北華國大飯店 魚翅雞湯

繁複工法製作的「頂湯」為湯頭,加入含豐富膠質排翅等多種高檔食材, 慢火精燉12小時至精華湯頭濃郁。

  • 1,800 元
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台北<b>華國大飯店</b> 雙味烤鴨拉麵

台北華國大飯店 雙味烤鴨拉麵

主廚將飯店內頗受好評的廣式烤鴨料理,製作成平易近人的即時麵料理。

  • 580 元
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